当农业遇上科技，变革正悄然进行。在苏州吴江汾湖高新区元荡村，有个知然村·醴飨田，是一个以农业为主题，一二三产业相结合的时尚农创中心。高标准科技大棚，围绕“鱼菜共生”系统，进行绿色低碳开卷农业产品的科普、展示及体验。这是汾湖高新区与蓝城集团共同组建的苏州蓝城文旅有限公司引进的现代化农业项目，去年投入运营使用，今年开始逐步走上正轨。成为当地强化农业科技支撑，优化农业科技创新战略布局的一个缩影。
复合耕作 互利共生
“所谓鱼菜共生项目，主要体现在这个‘共生’上，鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便，通过设备进入到集污池内，并在集污池内投放各种菌类，将大颗粒粪便分解成小颗粒，通过水里管道循环，通往另一个蔬菜区，作为养料供蔬菜生长，蔬菜生长吸收了这些物质，无形中对水体进行了二次净化，这时的水质变得相当干净，再循环到鱼池里养鱼。”苏州蓝城文旅有限公司农业部经理张苏瑜头头是道地介绍着。
据了解，醴飨田板块位于汾湖钟家荡南侧，以“数字农业”“科技农业”“六农体验”为主题，充分体现农业高科技和农业六次产业融合的精髓。项目围绕以色列引入的鱼菜共生系统，进行绿色低碳科技农业产业的科普、展示及体验。这种新型的复合耕作体系，通过巧妙的生态设计，把水产养殖和水耕栽培两种原本完全不同的农耕技术进行了整合，最终达到科学的互利共生，实现了“养鱼少换水而水质稳定，种菜少施肥而正常成长”的小型生态共生系统。
“共生”循环经济前景广阔
走进这个占地约20亩高标准科技大棚，一个个偌大的池子分外醒目，水池上鱼儿时不时雀跃地跳出水面，迸发出活力与生机。鲈鱼养殖是苏州地区的特色农业产业，因此这里主要以加州鲈鱼为主。总共20个养鱼池，一个池子40立方的水体，每个池子设计的养殖量为2000-3000尾。正常养殖周期为6-8个月。一条鱼的养殖标准为1.2-1.5斤，根据测算，一个池子一个生长周期大约能产大约1.5吨鱼的产量，年产量2-3吨。正常情况下，一个40立方水体的养殖区域，相当一亩地的收益。是传统养殖单位面积产量的20倍左右。
这种高密度养殖，大大提高了鱼的产量。同时也提高了蔬菜的产量与品质。通常露地生长的蔬菜，一年最多4-5茬的产量。土地生长受自然条件限制，如果不停地去“使唤”它，久而久之，就会产生土壤板结、盐碱化等问题。因此，露地种植的蔬菜生长到一定程度会不同程度地纤维化，口感变得很柴。而鱼菜共生大棚种植的蔬菜，通过水培模式循环种植，可以源源不断地吸收由鱼类粪便发酵产生的有机肥，正因为养料、水分供应充足，水培蔬菜口感也比普通蔬菜更脆，即使长老了，依然水嫩。产量可达6-8茬，甚至10茬。工作人员随手从种植槽中取出一棵水培蔬菜，可以清晰地看到其根系的生长。“鱼菜共生共用水体，种植的菜无需打农药，纯净无污染。可直接食用。”
高产量带来高收益，可复制可推广，一般农户都能效仿。同时，还可带动当地就业，当地不少村民已参与到蔬菜采摘种植和养护管理以及鱼的投喂等工作。蓝城文旅充分利用互联网信息技术发展时代红利，打通市场与生产环节，将农户、公司与市场紧密相连，搭建农产品线上交易平台，让市场直接参与到生产，精准销售，并且引进电商直播带货公司，和网络直播团队合作，将公司产品通过现场直播，让客户身临其境感受产品，销售产品。鱼菜共生的经营模式已构建出当地以小农户为基础、新型农业经营主体为重点、社会化服务为支撑的现代农业体系。
现代农业从农场走进课堂
在这个鱼菜共生的种植大棚，有个小实验室。实验室里配备了显微镜等器材，用于观察分析判断鱼病虫害的具体种类，然后对症用一些物理性的药物进行干预治疗。同时，这里也是一个教学课堂。基地和当地的莘塔小学合作，邀请学校里的学生过来参观研学，通过显微镜，观察显微玻片里的世界，辨别虫害种类及特征；通过简易水培装置，了解水培蔬菜的基本种植原理，好比一堂别开生面的生物课。在元荡村，每周六和寒暑假有专门为学生开设的“鼋荡假日学校”，鱼菜共生基地的工作人员还会走进课堂，为学生讲授农业知识，让孩子们对新型现代化农业有了初步的认识。
“通过寓教于乐，联合家、校、社做一些研学活动，让孩子们亲近自然，了解植物是如何生长的，水培菜和传统模式种植的菜有何不同，接触和了解高科技农业给我们生活带来的种种好处，也激发孩子对科学的兴趣。”元荡村党委副书记吴香香表示，将课堂知识和社区田地间的农业科技相结合，通过教育部门、社区和基层一线之间的衔接，形成有效互动，让现代化农业高质量发展在这里落地生根，推进宜居宜业和美乡村建设。（图片由汾湖党政办提供）
