随着中国消费者购买力的上升以及生活品质的提升,传统蜂蜜已经不再能满足中国消费者对于蜂蜜的需求。中国消费者需要更加健康、更加优质的蜂蜜。长熟蜜的诞生恰逢其时。《长熟蜜白皮书》中将长熟蜜定义为“采用原生态、继箱体、多矩阵的立体蜂箱创新养殖方法;在环保的环境中,蜜蜂通过扇动翅膀除湿去水分后,将蜂巢用蜂蜡密封,经过 100天以上的长周期自然成熟的高活性好蜂蜜。”长熟蜜富含38种以上矿物质、多种酶、各种B族及C族维生素、蛋白质、氨基酸等180多种有效成分,是中国消费者在蜂蜜市场中的新宠儿。
此次凤语山谷消费者权益日特别企划,从发布《长熟蜜白皮书》开始,通过对长熟蜜的定义、成分、生产流程进行深度剖析,与其他传统蜂蜜品类和国际蜂蜜品牌进行全方位对比,帮助广大消费者进一步了解长熟蜜、辨识长熟蜜。
对比传统水蜜、工业蜜,长熟蜜更加健康,长达100天的长熟周期,使得长熟蜜达到了最佳成熟度,拥有最佳的口感和最好的营养吸收效果;而对比麦卢卡蜂蜜等国际品牌,长熟蜜在品质上毫不逊色,但在价格上保持了国产蜂蜜的亲民和接地气,让优质好蜜得以走入寻常百姓家。
《长熟蜜白皮书》的出现无异于开启了中国长熟蜜的新时代,让蜂蜜不再囿于产地论、蜜源论等传统分类方式,只以“成熟度论英雄”。100天的最佳成熟度,造就了最优质的长熟蜜。
《长熟蜜白皮书》中还直白的指出了现阶段蜂蜜市场的行业乱象,不法分子通过原蜜掺假法、糖浆勾兑法、饲喂白糖法、人工浓缩法等各种方式以次充好,欺骗消费者。而长熟蜜区别于传统蜂蜜的100天长周期生产方式,意味着长熟蜜的高成本、高投入,目前蜂蜜市场上的所有造假方法都不能仿造以时间的沉淀为主要生产方式的长熟蜜。
发布《长熟蜜白皮书》,是凤语山谷团队为了促进中国长熟蜜市场进一步规范化、标准化的重要举措,也是凤语山谷企业责任感的体现,相信随着《长熟蜜白皮书》的发布,中国长熟蜜的新时代将会迎来崭新的黎明。
