近日，由上海市食品协会等主办的2023上海国际糖酒食品交易会，汇集了近500家参展商及上千余种各类展品。上海市食品协会会长李林、上海市工业经济联合会会长管维镛、上海市商业联合会常务副会长吴星宝、上海市食品安全工作联合会会长陈祖尧、上海市食品学会理事长王锡昌、上海市食品协会常务副会长高克敏、上海市糖业烟酒集团董事长陆骏飞等领导，参加了本次糖酒会的开幕式。
李林会长致开幕辞。交易会展示了一大批新颖、健康、经典的外资、中外合资企业生产的各类食品。乐斯福、上好佳、光明乳业、台尚、避风塘、今世缘、千熙酒业等知名企业展示了最新研发产品。交易会期间，上海市食品协会主办“长三角地区食品产业发展专题论坛”，上海海洋大学原校长、教授潘迎捷等多名专家，进行了精彩的交流发言。
上海市食品协会与青岛市食品工业协会签订战略合作协议，由上海市食品协会常务副会长高克敏与青岛市食品工业协会副会长吴仕鹏签署协议。会上，举行了上海市食品协会绿色富硒食品专业委员会揭牌仪式。举行了由乐斯福中国和上海食品协会主办，广西丹宝利酵母公司承办的第一届“路易·乐斯福杯”中式发酵面点技能大赛，来自上海功德林素食有限公司、上海老盛昌餐饮管理有限公司、上海避风塘食品有限公司等12家企业的36名选手参赛。经过激烈角逐，经专家评定，最终评选出“团体金奖、团体银奖；个人金奖、银奖、铜奖”。
举行了由上海市食品协会、上海市徐汇区职业技能竞赛组委会办公室主办，由南侨食品集团独家冠名的“南侨杯”第六届上海市食品行业月饼技能比武，来自杏花楼、功德林、老香斋、元祖等16家知名企业的48位选手参赛。刘玉梅等3人摘取个人金奖桂冠。上海市食品协会举办了各地区企业、产品推介会，江苏东台沿海经济区管委会等7家单位先后作了主题推介。
交易会组委会举行表彰会，授予淮安市人民政府、上海市食品协会等8家单位“卓越组织奖”，授予光明乳业股份有限公司等55家企业“最佳合作奖”。
