华铁旅服公司给上海列车配送现炒现做“一碗好饭”

发布时间:2024-01-26 来源:中国网商务 作者:周健 责任编辑:沈晔

为了满足旅客对高铁餐饮的口感、种类、性价比等多方面的追求,进一步提升客运旅途服务水平和质量,1月26日春运首日,中国铁路上海局集团有限公司下属华铁旅服公司在上海站首次上线7款近120份风味十足、新鲜可口的高铁热链餐品。

这些高铁热链餐全部为当天现炒现做,在“华东印记”主题餐厅上海店,各款餐食烹饪、打包、分装后,通过恒温物流配送到上海站,交给列车餐饮服务人员,再送餐到座位,旅客当场享用锅气十足的新鲜餐食。

此次上线的高铁热链餐品,除了农家小炒肉、笋干烧肉、红烧排骨等美食,还有近期广受好评的4款28元的热食,比如,红烧大排、香菇滑鸡、干锅鸭块等,能够充分满足大众化、普惠化的旅客用餐需求。

今年,长三角铁路餐饮部门用心用情制作“一碗好饭”,此番锚定服务春运大客流目标,首次在上海地区上线高铁热链餐品,进一步完善和拓宽了热链供餐矩阵,让春运旅途再添一份浓浓的“烟火气”。

自1月5日起,长三角铁路“一碗好饭”菜单焕新升级,在途经上海、杭州、南京等地的近200趟高铁列车上,上新了15款平价优质套餐,销售方式有12306手机App下单、扫座位扶手二维码等。

华铁旅服公司党委书记、董事长张伟表示,“我们会根据旅客的意见、建议和销量情况,不断更新调整搭配,为旅客提供多样选择,用暖胃更暖心的‘一碗好饭’,温暖旅客的回家路。”

       截至目前,长三角地区上海虹桥、杭州东、千岛湖、衢州、南京南、扬州东、合肥南等21个车站,先后加入铁路12306网络供餐矩阵,南京、嘉兴、金华、合肥等城市的高铁站建成投用6家“华东印记”主题餐厅,上线供餐商家达60余家,每天提供百余种高铁餐食,“长三角一小时热链圈”已初步形成。(图片现场拍摄)

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