在新市场中,进行创新并非易事,而在成熟的市场,突破同质化也同样艰难。冷柜行业已然成熟,产品的外观、制冷等基础功能也多有相似,时常会被贴上“差不多”的标签。尽管有相似之处,但从用户的选择来看,品牌零售量连续12年蝉联全球第一的唯有海尔冷柜。
看似差不多的冷柜,其实大不相同。在以“穿越周期的新鲜之路”为主题的2024海尔制冷产业全球峰会上,海尔冷柜现场展出海尔领鲜系列无霜卧式柜、海尔珍味系列立式柜等产品。凭借双翼驭风鲜冻、鲜冻保湿、细胞级冷冻三大原创冷冻科技及差异化场景,海尔冷柜成为全球用户的首选品牌。
原创科技带来储鲜差异!真无霜、高保湿、锁营养
制冷行业历经百年发展,冷柜的功能与性能已经趋于饱和。尽管高度成熟,但并非所有体验都能真正满足用户期待,结霜、食材干柴、营养流失等问题仍然存在。摆脱路径依赖,海尔冷柜以归零心态再出发,探寻出食材冷冻的多种解法,以差异化科技为用户的饮食生活带来颠覆性改变。
从峰会现场展出的冷柜来看,海尔领鲜系列无霜卧式柜一改“卧式柜结霜”的顽固痛点。基于88项国家专利,原创新一代风冷无霜科技——双翼驭风鲜冻,实现卧式柜领域的0结霜。同时,海尔“领鲜”冷柜更实现了家庭冻鲜品质的全面提升:冷冻力提升近40%,冻得更快;柜内温差缩小50%,冻得更匀;顶部便利面积使用率100%,释放的空间可以囤下更多食材。
不仅将卧式柜结霜次数从N变成0,海尔冷柜更打破“冷冻食材干柴”的旧印象,填补行业冷冻保湿空白。凭借原创的鲜冻保湿科技,海尔珍味系列立式柜改变传统风循环方式,生态植物膜将抽屉湿度自动平衡在80%-90%,率先实现“风冷不风干”,鲜冻的雪花牛、三文鱼水润如初、风味不散。
兼顾无霜和保湿,海尔冷柜还深入食材细胞,从根源上抑制了食材的营养流失。通过原创的-40℃细胞级冷冻,海尔冷柜让食材细胞迅速穿越冰晶带,留驻细胞活鲜态,最大限度地保留了食材的色泽、肌理、营养,为用户带来极致冻鲜体验,也让微观保鲜理念在行业中普及。
在引领科技趋势的同时,海尔冷柜也助力行业将冷冻保鲜提升至全新高度。今年以来,其先后主导发布了行业首个《无霜电冰柜鲜冻保湿功能技术要求和测试方法》标准和首个《无霜保鲜卧式冷冻柜》标准。前者规范了冷柜鲜冻保湿功能区平均湿度、肉类干耗、丙二醛含量等指标,后者对卧式柜的冷冻能力、温度均匀性、汁液流失率、实际容积利用率等进行了严格规定,引导行业良性发展。
场景方案带来体验差异!个性化、高颜值、更智慧
从实用至上的年代到如今物质丰裕的时代,人们也不再满足于单一的储鲜功能,而是更加注重审美趣味、储鲜时的体验感,追求悦己、精致、健康、智慧的高品质饮食生活。
时代瞬息万变,海尔冷柜与人们的饮食习惯一起进化迭代,持续创新科技的同时,以场景方案带来体验差异。基于敏锐的洞察力,海尔冷柜打造出个性化、高颜值、更智慧的家庭储鲜场景,布局了立式柜、卧式柜、冰吧、酒柜等多元化产品矩阵,带来精致、健康、智慧、便捷的饮食体验,满足人们对饮食生活的更多期待。
就以今年推出的海尔小冰吧来说,观察到市面上的冰吧色彩单调、设计趋同,难以匹配年轻一代喜欢的奶油风、复古风等家居风格,海尔冷柜推出可优雅、可复古、可潮流的高颜值小冰吧。具备高颜值的同时,小冰吧还满足了年轻人的个性化储鲜需求,其2℃-15℃每度自由可调,果蔬冷饮、面膜水乳、干货珍品、宠物罐头都能妥善精藏,让用户追剧有零食相伴,伸伸手就能给猫咪加餐。
除了极具颜值和个性,海尔冷柜也更加智慧贴心,让用户摆脱了冰冷的储存体验。以前,用户经常会忘记家里有什么食材,旧的没吃完就重复采买;而现在,海尔双元变频深冷立式柜可以提供食材入柜记录,及时提醒食用,避免错过赏鲜期。对于储存的食材不知道怎么做、不懂搭配营养元素等情况,打开海尔智家APP还能提供科学营养的美味食谱。
科技、场景有差异,才有稳居第一的格局。GfK中怡康数据显示,海尔冷柜最新份额涨至51%,超过行业“半壁江山”,是TOP4唯一正增长。持续坚持差异化创新,不断延展自身长度、筑深深度,海尔冷柜也由此筑造出了一条穿越周期、助其长期引领的护城河。
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