2025年2月21日，北京顺义，第36届中国国际汽车用品展览会（简称“雅森展”）在一片热烈与期待中拉开帷幕。本届展会从2月21日开始到2月24日结束，整个展会为期4天。作为全球汽车后市场领域的顶级盛会，雅森展不仅汇聚了行业最前沿的技术与产品，更成为了创新服务理念与模式的展示平台，开展首日更是迎来超10万人次观众。在这场行业交流盛会当中，北京全荟美邻小厨科技发展有限公司（以下简称“美邻小厨”），以其独特的智慧餐饮解决方案为全球宾客提供智慧美食全新体验，在B4展区大放异彩，成为展会上一道亮丽的风景线。
“一平米餐厅”日销超200份，升级展会餐饮新体验
在快节奏的展会环境中，安全、高效、便捷的高品质餐饮服务是参展商与观众共同的需求。美邻小厨凭借其独创的“鲜速食”模式打造一平米智慧餐厅，成功打破了传统展会餐饮的固有模式，将科技与美食完美融合，通过大数据及物联网先进技术，“AI机器人大厨”可以精确制定烹饪曲线，自动加热，注水到滴，精确到秒，实现了从点餐到出餐仅需3-5分钟的惊人速度，并且保证了每一份菜品的品质恒定。这一创新不仅极大地缩短了等待时间，提升了就餐效率，更为参展人员提供了更加灵活、便捷的就餐选择，让每一位忙碌的参展者都能在短暂的休息时间享受到一份热腾腾的现做美味。
地道美味，赢得观众广泛赞誉
会展期间，美邻小厨展台展示了多种品类，有鲅鱼饺子、酸菜鱼米线、老北京风味炸酱面等中式传统经典美食，吸引了众多观众驻足体验，不少观众甚至开始直接咨询商务合作。“真没想到，他们家的饺子竟然和饭店现包的味道一样好，而且非常实惠，聊会儿天的功夫就做好了！”许多观众在品尝之后发出了这样的感叹。一位零售从业者与工作人员谈论到：“这种智能设备放在超市也是一项增收业务，能快速提升超市营收，且运营成本极低。”美邻小厨市场16部总经理刘伟表示，依托品牌强大的供应链体系和自主研发能力，在菜品方面美邻小厨一直在结合当下的餐饮流行趋势不断推陈出新，目前已推出超50款菜品，覆盖南北风味及健康轻食等细分需求，力求最大化满足消费者不同口味偏好与文化背景需求，也希望在科技创新中更好的传承中华美食文化。
“我们希望每一口食物都是对味蕾的精心呵护，让参展者在享受智慧美食的同时，也能感受到文化的交流与碰撞。”也是刘伟的真实心声。值得一提的是，开展当天，美邻小厨的智能做饭机器人还吸引了来自俄罗斯友人的关注，并与美邻小厨工作人员进行了亲切交流。据美邻小厨工作人员透露，在了解美邻小厨3-5分钟一键高效出餐的神奇模式后，这位俄罗斯友人非常期待后续能有机会合作。食材的营养健康、安全卫生是每一家餐饮企业必须坚守的底线，美邻小厨作为智慧餐饮领域的新锐企业，不仅在速度上引领潮流，在菜品的品质上同样追求极致。所有食材均经过严格筛选，确保新鲜、健康，同时，其菜品还具备出口资质，达到国际食品安全标准，让海内外观众同时获得美味与健康的双重体验。
AI助力，升级展会智能化运营服务水平
作为一站式餐饮解决方案提供商，美邻小厨一直致力于非标准商业场景的探索创新，其强大的服务效能也受到展馆高层领导的高度认可。展会现场每天超过千人同时就餐，避免观众拥挤等待，还要确保嘉宾吃饱吃好，美邻小厨一站式餐饮解决方案无疑极大降低了场馆的服务保障压力。会展第二天，美邻小厨市场16部总经理刘伟向场馆领导详细介绍了美邻小厨菜品的品质优势以及AI智慧模式的先进性。
据美邻小厨市场16部总经理刘伟介绍，美邻小厨打造的一平米无人智慧餐厅，可以24小时全天候作业，无明火、无后厨、更不需要专业大厨进行操作，通过智能化设备与技术能够高效解决展会人员吃饭难问题，同时占地面积小，可以多场景灵活投放，可以说是企业降本增效的得力助手。只需将食材对准做饭机器人扫描识别，3-5分钟后，地道美味便可“坐享其成”，不仅提高了服务效率，也极大地降低了人力成本，为展馆提升智能化运营水平提供了有力支持。
第36届雅森展不仅是汽车后市场的一次盛会，也是美邻小厨智慧餐饮展现其创新实力与魅力的舞台。通过此次展会，美邻小厨不仅展示了其在智慧餐饮领域的领先地位，更向世界传递了一个信息：在科技日新月异的今天，餐饮行业同样可以通过创新与技术升级，为人们带来更加便捷、高效、健康的餐饮体验。
当下，全球产业迎来大变革，科技的力量正在深刻影响现代人的生活。随着美邻小厨在智慧养老的智能供餐、草莓节综合会展的快速供餐、学校超市等非餐饮场景的安全供餐，智慧餐饮将会成为更多场合下的标配，高速发展的美邻小厨也将继续以科技为翼，引领餐饮行业的智慧变革，以一站式智慧餐饮解决方案融入更多细分场景，助力更多现代人的美好生活。（北京全荟美邻小厨科技发展有限公司供图）（推广）
