近日,由中国保健协会食物营养与安全专业委员会牵头并制定的《药食同源及药膳配方食品质量要求》团体标准发布。
近些年来,药食同源在食疗中广泛应用的同时,也对药食同源及药膳配方食品的质量提出了更高的要求。原料、火候和时间的掌握、药膳的配方与个体的体质差异等都会影响到“药食同源”的最终成效,而市场上产品鱼龙混杂,有些“黑心”商家鱼目混珠,给“药食同源”行业带来不良影响,也伤害到消费者的“钱包”和身体。
加强质量支撑和标准引领,以标准有力引领现代化产业体系建设,基于以上种种,立项并联合相关单位共同制定《药食同源及药膳配方食品质量要求》团体标准。
标准里规定了药食同源及药膳配方食品的分类、原辅料要求、技术要求、生产加工过程中卫生要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存。
标准适用于药食同源及药膳配方食品的生产、检验和销售。
标准给出了药食同源类及药膳配方食品的术语和定义。将药食同源类及药膳配方食品定义为:以《既是食品又是药品的物品名单》中规定的或法律法规允许可用于普通食品的药食同源品种为原料,添加或不添加其他原辅料经相关工艺制成的食品。
有了《药食同源及药膳配方食品质量要求》的标准出台,对于规范保健市场行为、提升养生产品质量、保障消费者权益、促进药食同源文化的传承与发展、推动健康产业发展、提升国际竞争力以及保障公众健康等方面都具有重要意义。
此次,羊爸爸作为《标准》的起草单位之一,既是对羊爸爸在药食同源商品研发能力的肯定,也是对羊爸爸品牌的信任与肯定,羊爸爸在参与《标准》起草的过程中,也有了更大的社会责任感和使命感。
今后羊爸爸将会继续不忘初心,以严格的标准要求自己,为大家提供更多丰富的、有效的、健康的养生食品。(推广)