为聚焦云南省委“3815”战略发展目标，响应云南省委、省政府关于推动咖啡产业精品化、品牌化、国际化的战略部署，围绕昆明市五华区“4+1”产业布局和人才强区战略， 2025年 4月 22日“云咖人才培育暨咖啡文化产业创新提升”主题交流活动在昆明举办。本次活动汇聚各级政府相关单位，高校学者、职业培训专家、咖啡产业链企业代表、及青年创业者共计100多位嘉宾，共同探索咖啡产业人才培育与文化创新的协同发展路径。
云南作为中国咖啡主产区，咖啡产业已成为乡村振兴和特色经济的重要支柱,目前正以“三产融合”模式重塑经济版图：一产升级、二产跃迁、三产突破。
本次活动以“聚人才之力铸云咖之魂”云南（昆明五华）国际人力资源服产业园“云咖人才培育与咖啡产业文化创新提升工程”为主题，依托五华区国际人力资源服务产业园的省级平台优势，整合政府、企业、高校及行业资源，构建“咖啡种植—加工—文旅—贸易”全链条人才培育体系，助力云南打造世界级咖啡产业名片。
本次活动指导单位：云南省人才服务中心，主办单位：昆明市五华区委人才工作领导小组办公室，昆明市五华区人力资源和社会保障局，承办单位：云南（昆明五华）国际人力资源服务产业园，昆明市五华区公共就业和人才服务中心，昆明市五华区莲华街道工作委员会，昆明市五华区莲华街道办事处，昆明市五华区人力资源产业园运营管理有限公司，云南云上产业园区运营管理有限公司，执行单位：昆明祝威人力资源管理有限公司等多家单位联合举办。
参会领导上台发言，昆明市五华区委常委、组织部部长鲁朝凤发言表示，在这春花烂漫、咖啡飘香的美好时节，怀着对云南咖啡产业的无限热忱与期待，齐聚于此，共同参与“云咖人才培育暨咖啡文化产业创新提升”主题交流活动。鲁朝凤强调五华区高度重视咖啡产业人才的培养和储备，通过人才储备以及技能培训、技能竞赛等形式，储备了一批优质的咖啡行业人才，为云南咖啡产业的持续发展提供了坚实的人才支撑。本次“云咖人才培育暨咖啡文化产业创新提升”主题交流活动，在五华区人力资源服务产业园搭建了一个宝贵的交流平台。未来在五华区人力资源产业园，将有系列精彩活动呈现。希望通过交流活动，可以与国内外咖啡产业领域的专家学者、企业家和从业者们共同探讨云咖人才培育的新路径，分享咖啡文化产业创新提升的新思路，能够进一步凝聚共识，汇聚力量，为五华区乃至云南咖啡产业的人才培育和产业发展注入新的活力。
云南翰文教育投资集团董事长杨红卫发言表示，作为深耕云南教育领域的一员，翰文教育集团始终以“服务地方经济、培育产业人才”为使命。在运营过程中，运营团队慢慢发现，云南咖啡产业虽有优质的原材料，但专业人才匮乏，产业发展受阻。于是，咖啡工厂与学校着手联合打造“咖啡+教育”模式，学校的旅游管理专业和烹饪工艺与营养专业融入了咖啡系列课程，通过把课程搬到工厂，让学生在真实场景中学习咖啡制作、服务管理、新品研发、品牌营销等。校企双方开展合作，不仅为学校培养更多与咖啡产业相关的技术型人才起到助力作用，也对传播咖啡文化、对咖啡产业与教育事业的深度融合起到了推进作用。
翰文教育集团也非常重视以咖啡为主题的创新创业项目孵化。“云咖人才培育创新中心”的启动，标志着云南咖啡产业人才培养迈入新阶段。翰文教育将全力支持这一工程，未来，我们将进一步深化校企协同，联合产业园、行业协会，开发“咖啡+文旅”“咖啡+电商”“咖啡+金融”等跨学科课程，培养懂技术、善经营、会创新的新一代“咖匠”，让咖啡产业成为年轻人创新创业的热土，将助力乡村振兴，面向咖啡主产区开展公益培训，让更多咖农从中受益，实现“一片叶子富一方百姓”。
咖啡公社董事总经理祝何文从围绕的中国咖啡崛起，云南咖啡是可以代表中国的，云南咖啡作为云南支柱产业之一，将来的发展在，作为中国本土的咖啡机制造商是如何为中国咖啡基地市场保驾护航。
大正咖啡集团创始人潘海叶表示，云南咖啡作为云南支柱产业之一的发展方向：结合新质生产力高质量发展的创新要求，云南咖啡应突出中国云南特色的咖啡独特文化，深入挖掘云南咖啡背后的民族文化、地域文化，融入到品牌建设中；打造云南特色品牌，通过提升品牌形象、品牌故事等，提高品牌辨识度和竞争力；发挥独特魅力风味，持续优化种植和加工工艺，稳定和提升咖啡风味的品质。以此影响世界，让更多人了解云南咖啡的风味与品牌文化，推动云南咖啡产业从规模扩张向价值提升转变，实现全产业链的升级发展。
启动仪式与战略签约
活动现场，参会嘉宾共同见证“云咖人才培育与咖啡产业文化创新提升工程”启动，本次活动主办单位与校企合作项目/产业合作项目/云咖人才培训项目进行签约仪式，国际精品咖啡协会/全流程导师培训基地进行授牌。活动上颁发了首批“特聘顾问/导师”证书。
云南省人才服务中心副主任/段理强、五华区委常委、组织部部长/鲁朝凤共同为产业园“云咖人才培育创新中心”颁发特聘顾问证书
五华区人力资源和社会保障局局长/叶闻涓、五华区莲华街道党工委书记/张兴爻共同为产业园“云咖人才培育创新中心”颁发首批特聘专家和导师证书
专家论坛与经验分享
活动现场，邀请了国内外咖啡行业专家、企业代表，云南省咖啡产业专家组组长--夏兵先生，金豆杯咖啡烘焙大赛董事--林德恩先生，云南瀚文教育集团董事长-杨红卫女士，大正咖啡集团董事长--潘海叶女士等嘉宾围绕本次活动主题展开研讨，并展示咖啡烘焙师、品鉴师等新型职业培训模式。
产学研成果展示
活动现场，设置了咖啡文化体验区、人才技能竞赛区，展出云南本土咖啡品牌创新产品及校企合作研发成果，如咖啡渣循环利用技术、非遗工艺咖啡器具等。
本次“云咖人才培育暨咖啡文化产业创新提升”工作的启动，优选了一批“种子”企业、链接了一批“种子”院校、协同了一批“种子”基地、聚合了一批“种子”资源等，通过搭平台、建体系、理结构，分层、分类、分段的人才培育综合解决方案（云咖爱好者研学班、专业咖啡师培训班、SCA●国际精品咖啡师认证班、云咖产业专项人才研修班、金豆杯等国际赛事引入/以赛促人），培育储备多层次、多类别、多专项的新一代云咖“种子”人才，成为咖啡产业的核心生产要素服务配置，助力咖啡产业高质量发展。
下一步，云南（昆明五华）国际人力资源服务产业园通过“云咖人才培育”项目，再次彰显其“党建引领、产才融合”的发展理念，为云南特色产业转型升级注入新动能。未来，园区将持续发挥省级人力资源服务标杆作用，助力昆明建设区域性国际中心城市。（供图：云南(昆明五华)国际人力资源服务产业园）
