近日，在消费者权益保护备受瞩目的背景下，广州粒上皇食品有限公司再度担纲承办广东3·15消费维权打假论坛休闲食品行业分论坛，作为休闲食品行业的标杆企业，其连续承办该活动，凸显了在行业内的重要地位与责任担当。一直以来，粒上皇始终将筑牢食品安全防线奉为企业发展的根本，把为消费者提供优质、放心的产品作为首要任务。
值得一提的是，粒上皇凭借卓越的产品品质与服务水准，已连续两年荣耀入选广东3·15放心消费品牌、广东打假共建单位，且成功跻身广东3·15优质企业名录三十强。这一系列荣誉，不仅是对粒上皇产品质量和服务的高度认可，更是对其在践行行业使命和履行企业社会责任方面的充分肯定。
在此次主论坛上，安徽省人大代表、广州粒上皇食品有限公司董事长潘俊海先生，作为3·15食品行业的杰出代表，发表了意义深远的演讲致辞。潘俊海董事长着重强调，食品安全关乎每个人的身体健康，是不容忽视的大事。作为食品企业，必须勇担应尽之责，全力以赴为消费者提供安全可靠、令人放心的食品。他明确表示，粒上皇将始终围绕3·15主题来布局和推进企业各项工作，持续致力于提升产品质量与服务水平，旨在为消费者打造更加美好的消费体验。
潘俊海董事长进一步分享了粒上皇在保障食品安全方面的丰富经验与具体做法。
在原材料采购环节，粒上皇建立了行业严苛的“六审六检”机制：供应商须通过资质审查、实地考察、合规评估等6层审核，从源头杜绝风险；产品从原料采购到门店制售历经第三方盲检、飞行抽检等6道关口，确保原材料的品质上乘、安全无虞。例如，其主打产品现炒板栗，精选自优质产区的板栗，从产地管理到采摘标准全程监控都进行严格把控，确保原料颗粒饱满、无病虫害。
生产方面，粒上皇引进智能先进的生产设备，并结合自主研发工艺，实现标准化、精细化生产。同时，严格遵循食品安全生产规范，对生产车间的温度、湿度、卫生条件等进行实时监控与调节。在炒制板栗的过程中，严格控制火候与时间，确保每一颗栗子都能达到最佳口感与品质。
产品质量检测环节更是层层把关，粒上皇不仅配备了专业实验室与高精度检测设备，还组建了一支经验丰富的检测团队。为确保产品质量稳定可靠，企业定期开展产品相关指标检测，确保每一项指标都符合国家标准要求，以严格的标准和负责的态度为消费者提供高品质的产品。
此外，粒上皇积极引入先进的生产技术和设备，不断加大技术改造与升级力度。通过自动化设备、X光检测机、AI智能分选机等的应用，不仅提高了生产效率，减少了人工干预可能带来的风险，还进一步提升了产品质量的稳定性与一致性。同时，公司高度重视对员工的培训和管理，定期组织食品安全知识培训与操作技能提升课程，邀请行业专家授课，强化员工的安全意识与责任意识，确保生产过程中的每一个环节都能做到安全、规范。
潘俊海董事长还透露，未来粒上皇将持续加大在食品安全领域的投入，不断加强技术研发与创新。一方面，将借助大数据、人工智能等前沿技术，优化生产流程与质量监控体系，实现更加精准、高效的管理。另一方面，积极探索新型食品保鲜技术与健康食材的应用，满足消费者对健康、美味食品的多元化需求。
此次论坛的成功举办，为食品行业搭建了一个宝贵的交流与学习平台，众多企业代表齐聚一堂，共同探讨食品安全问题与行业发展趋势。同时，也为消费者提供了一个深入了解食品安全知识和企业责任的契机。相信在优秀企业的示范引领下，食品行业必将朝着更加健康、更具活力的方向蓬勃发展。
最后，潘俊海董事长向广大食品企业发出诚挚呼吁，希望大家以“时时放心不下”的责任感，将每一包零食视为对消费者的郑重承诺，用匠心精神打造优质产品，携手为消费者提供更加优质、安全的食品；以“永远在路上”的敬畏心，持续推进数字化升级，树立行业标杆，让品质成为行业的通行证，共同推动食品行业的健康、可持续发展。同时，他也期望广大消费者能够增强食品安全意识，关注食品安全问题，选择正规渠道购买食品，积极维护自身的合法权益与身体健康。（粒上皇供图）（推广）
