云南省石屏县，集中种植杨梅已有30多年的历史，种植规模不断扩大，是当地的重要产业。随着叮咚买菜等生鲜平台的介入，石屏杨梅以更大规模、更高时效，卖往全国。
石屏县是一个“九分山有余，一分坝不足”的山区县，杨梅的日照时间比江浙、福建等产区长3-4小时，红土地也有助于风味物质积累。此外，杨梅怕雨，而云南相对干旱，有助于杨梅生长，少生果蝇等病虫害，果肉大、酸甜比适中，又由于石屏杨梅早熟，上市时间相较于浙江余姚、仙居等产区，早40-60天，市场需求颇为旺盛。
但是，杨梅极易变质腐烂，运输和风味保存，都是摆在农户面前的难题。最初，石屏农户种植的杨梅，需要自己运到镇上零售，规模稍大一些的农户卖到昆明、贵州等地的生鲜市场。受制于运输、成本等因素，大规模走向全国餐桌几乎不可能。
2022年起，叮咚买菜和供应商合作，在石屏进行杨梅产地直采，助力石屏杨梅的种植愈发规范化、全国销售道路更为顺畅。
普招焕、杜增华是当地的较大种植户，据他们介绍，叮咚买菜对杨梅有自己的验收标准，农户严格按照要求，种植和管理，比如，石屏杨梅的防虫害，主要依靠物理方式而不是无序喷洒农药；采摘之后会对杨梅进行果芯降温、预冷等处理，保证杨梅风味，并通过全程冷链运输的方式运出。按照平台要求种植、运输的杨梅，品质更好，能卖出更好的价钱。
叮咚买菜杨梅采购人员介绍，石屏杨梅的品质确实好，公司在云南采购的杨梅，包含早春、硬丝、荸荠、东魁等多个品种。叮咚买菜每天根据算法预测，向产地下订单，48小时内，石屏杨梅即可到达叮咚买菜在上海、北京等地的大仓，以保证风味。
杨梅在进入大仓时，按照叮咚的标准，会做全批次农残检测，进行糖度和个头大小克重核验，不符便会退回，让消费者买到更新鲜、美味、放心的杨梅。
从种植到销售，叮咚买菜这样的生鲜电商，助力石屏杨梅走向全国。杨梅是石屏县的支柱性农产品，杨梅树是农户的摇钱树。（叮咚买菜供图）
