近年来，“文化工程”和“文化IP”成为酒业共识。酒类骨干企业不断加强企业文化建设，着力提升品牌文化价值，酒以载文，文以托酒，以文化创意产品为特殊载体，为彰显中国厚重文化，赓续中华文明和增强国人文化自信，开展了积极探索，并取得了显著成效。
这种关注与探讨，随着去年“中国酒文化创意产业发展”峰会的召开更是进一步推向高潮，峰会鲜明提出了“以文载酒”的主题，并对一些优秀案例进行表彰，除了包括茅台、五粮液、洋河在内的骨干企业入选外，梅见凭借“梅见夜宴”上榜，引发行业关注。
近日，梅见迎来美学升级，最新视觉形象在设计圈、美学圈刷屏，有人评价它是“东方传统文化的当代浪漫表达”。放到酒行业来看，也有酒文化学者认为，梅见的这次升级更具文化质感、更具东方美学价值，不仅拓展了中国酒文化的边界，更是讲好中国故事的有力尝试。
梅见此次视觉体系的美学升级，不仅仅是视觉上的改变，更是品牌文化与价值的重新定义。
新Logo的设计灵感来源于中国古代纹样梅花纹，通过对传统的梅花纹提取与转化，保留五个圆形的同时，变得更加简约国际化，并且在设计过程中不断地对LOGO进行打磨，最终达到视觉上的极简和平衡。
美学升级是表象，而真正支撑梅见持续性发力的背后是味道升级。是在与饮食相关的领域，任何产品的创新，如果底层的技术不牢固，只是讲情怀、讲故事，这样产品是走不远的。
改变视觉体系的同时，梅见还发布了全新产品，其中原果原酿系列新品也引发了行业关注。从名称也可以看出，新品最大的特点在于更加强调原果纯浸泡、配料表更纯净、不加任何辅助添加剂。
这种风味方面的探索也获得了国际层面品质大奖的肯定，2024蒙特质量评鉴给予“金奖”的品质评价。评审团一致认为，梅酒入口后，梅子的味道突出且令人愉悦，伴有淡淡的杏仁味。高粱的存在为其增添了特色，但不过于强烈，恰好与整体风味相协调，酸甜之间的平衡保持得很好。东方美学、世界味道，越是本土的，越是世界的，把味道和表达做到极致，自然也能获得世界酒饮赛道的积极回应。
值得关注的是，梅见从文化到味道的产品探索与尝试，也和一些企业产生了共鸣，业内出现了剑南春青铜纪、酒鬼酒万里走单骑、水井坊典藏国家宝藏(三星堆纪念版)等具有文化调性的文创产品，文化式沉浸体验也开始成为配套产品，从而进行消费者圈层沟通与品牌调性表达。包括梅见夜宴、李渡宋宴、汉酱135BC雅度盛宴等品鉴新体验的涌现，传统的文化、仪式慢慢被更多人看见并重新呈现了出来。
从当前酒类消费变化与迭代的趋势来看，随着新晋人群的进入和文化自信的提升，具有中国基因、代表传统文化的品牌有巨大的市场机会。消费者不再只满足于产品本身，而更在乎产品所带来的独特感受以及产品所彰显的生活方式。
这一点正如梅见品牌负责人此前在交流中提到的：在与原点人群的真实互动过程中，我们把场景极致化，拉回到东方视觉体系里来。我们找到了非常多愿意跟我们互动的原点人群：他们是东方美学的爱好者，是中餐美食的爱好者，他们对于饮用梅见也有自己的仪式感，这种仪式感可以像西方的葡萄酒一样，有醒酒、摇杯、慢慢地品鉴，还可以有喝酒吟诗等环节。
无酒不成礼，无酒不成文，酒以载文，文以托酒。或许中国酒未来的发展，就是通过更自信的东方美学表达、更深刻的传统优秀文化，呈现给国人更中式的风味满足，也只有这样中国酒才能真正意义上得到唤醒与焕新。(企业供图)
