青春作雁守茶山 匠心兴茶振乡野

在苍梧县六堡镇云雾缭绕的茶山之中,市级六堡茶制作技艺非遗传承人、自治区人大代表、90后青年头雁石云霞,放弃城市发展机遇返乡,以青年领头人之姿,带领茶农拓产业、传非遗、践公益,用青春担当书写新时代青年扎根乡村、反哺故土的动人篇章。
青年择乡:做归巢头雁,把青春赛道铺在田间茶山
古往今来,青年多奔赴繁华都市求取发展,而长于茶香世家的石云霞,却做出了截然不同的人生选择。家族五代深耕六堡茶,采茶、炒茶、陈化的画面刻在她童年记忆里,深厚的茶文化早已融入血脉。2011年,她考入广西职业技术学院商务英语专业,主动兼修茶艺,系统吃透茶叶种植、加工、审评全套专业知识,在校深耕茶学技艺,多次在茶艺赛事崭露头角。2014年毕业之际,六堡茶产业正值起步关键期,她毅然转身回到故土。“家乡六堡茶是独属于我们的文化瑰宝,产业发展急需专业青年人才,我理应回来扛起这份责任。”一句初心告白,让她成为返乡创业的青年头雁。
初回乡,她从合作社普通社员做起,沉下心扎根茶园一线,白天上山管护茶树,夜晚钻研制茶工艺,完整记录每一道工序数据,反复打磨传统六堡茶制作技法。多年深耕之下,她成长为国家二级评茶师、二级制茶师、二级茶艺师,同时兼任茶艺、评茶考评员,手握扎实专业本领。2022年,凭借过硬能力与为民初心,她被推选为贡州名茶专业合作社理事长,同年创立苍梧县不倚贡州茶业有限公司,正式扛起带领全乡茶农共同发展的重担。
作为扎根乡村的青年领头雁,她打破“年轻人不愿留农村”的固有刻板印象,向广大青年证明:乡村不是发展洼地,而是青年干事创业的广阔舞台。城市高楼有追梦之路,山野茶山同样能实现人生价值。她以自身选择树立标杆,吸引一批本地青年留在茶乡学习制茶、运营销售,让青年力量成为六堡镇产业发展的新生支撑。
头雁领航:以实干担当破局,一叶清茶带动万家增收
“头雁飞在前,群雁紧跟行。”成为合作社领头人后,石云霞很快看清当地茶产业发展痛点:传统小农分散经营,茶园管理杂乱、制茶标准不一,茶叶品质参差不齐,茶农守着茶山“金叶子”,却难以收获稳定收入。为破解发展困局,她牵头创新推出“五统一”发展模式:统一农资供应、统一茶园管理、统一加工标准、统一产品质量、统一品牌销售,以标准化整合零散农户,彻底改变单打独斗的落后经营局面。

在她的牵头带动下,合作社规模实现跨越式增长,合作社社员由初创时8户发展至如今239户,4200亩签约生态茶园连片成型,辐射带动2000余人就业,稳定提供200多个长期岗位。她始终牢记特殊群体帮扶责任,优先吸纳脱贫户、监测户、残疾人共110人入园务工、学习制茶,实打实拓宽困难群众收入渠道。标准化经营模式落地后,当地茶农人均年增收2500元以上,真正实现一片茶叶富一方百姓。
产业做大,销路必须跟上。为打响六堡茶品牌,石云霞化身拓市领头雁,七年时间背着茶样奔走全国20多个省(自治区、直辖市),参与140余场展销推介活动,足迹北至黑龙江哈尔滨、西抵新疆乌鲁木齐。面对外地消费者对六堡茶认知不足的困境,她坚持现场冲泡品鉴,细致讲解千年茶史与非遗工艺,用沉浸式体验打开市场销路。同时她坚持守正创新,一边守住杀青、渥堆等传统核心古法工序,一边引入现代化清洁生产线、太阳能滴灌茶园管护技术,用科技赋能传统产业;依托本地山水资源打造茶旅综合体,推出采茶、制茶沉浸式体验项目,推动茶产业一二三产融合发展。
在她的领航下,企业获ISO9001质量管理、香港优质正印、湾区多项权威认证,社前茶连续六年拿下斗茶大会茶王,霜降茶两度获评五星茶王,多项荣誉加持让六堡镇本土茶叶走出深山、走向全国。身为青年带头人,她不谋一己之利,始终把全体茶农的增收致富放在首位,用实干彰显新时代青年企业家的责任与格局。
薪火相传:怀公益初心育人,以青年担当续写乡土温情
非遗技艺最怕断代,乡村发展最缺人才。作为新生代非遗传承头雁,石云霞始终把技艺传承、人才培育当作青年不可推卸的使命。她结合多年实操经验,总结提炼“望、闻、触、嗅、悟”五字制茶心法,搭建合作社“传帮带”立体教学网络,采用“理论授课+实操手把手教学”模式,毫无保留传授全套制茶、茶艺技巧。多年来,她累计开展茶叶技能培训2000多人次,培育12名中级茶艺师、8名高级评茶员,不少零基础本地青年在她指导下成长为行业能手,其中学徒小邱更是拿下市级茶艺技能大赛第一名,成为青年技术骨干。

走出合作社,她主动走进校园、机关单位开设茶文化公益课堂,向青少年普及六堡茶历史与非遗知识,在年轻人心中种下传承茶文化的种子。事业稳步发展的同时,她从未忘记回馈乡土,持续践行公益担当,把青年温度传递给乡里百姓。每年金秋助学季,她主动捐资帮扶困难学子;六一儿童节为村里孩童送上文具礼物;重阳节上门慰问村内老人,送上茶叶与慰问金。她常说,企业扎根乡村,得益于一方水土滋养,发展壮大后更要扛起社会责任。
多重荣誉是对她青年担当最好的印证:“向上向善・广西青年榜样”、广西青年岗位能手、梧州工匠、梧州市助力老区乡村振兴先进个人、全国乡村工匠……一系列称号背后,是她数年如一日扎根茶山、传承技艺、帮扶群众的坚守。如今她依旧步履不停,心中有着清晰长远的规划:申报自治区级非遗传承人、建设六堡茶文化博物馆、打通海外外销渠道,持续壮大本土茶产业,让千年六堡茶香飘向更远的地方。
一叶清茶跨越千年,变的是制茶工具与经营模式,不变的是代代茶人扎根乡土、踏实耕耘的初心。当许多青年执着奔赴城市寻求机遇时,以石云霞为代表的青年头雁,选择反向而行,把青春、知识、匠心带回乡村。青年何为?乡村何为?石云霞的故事给出了答案:青年的价值从不由城市或田野定义,只要心怀担当、脚踏实地,无论身在何处,都能闯出一番事业;乡村振兴从不缺少机遇,缺的是愿意扎根、敢于领头、甘于奉献的青年先行者。期待更多青年以石云霞为榜样,争做新时代乡村头雁,奔赴乡土热土,以青春之力耕耘希望,让万千乡村因青年奋斗焕发全新生机。(苍梧县六堡镇贡州名茶专业合作社供图)







