2026中国国际焙烤展览会（Bakery China）近日在上海国家会展中心举行，南顺集团在展会期间不仅重磅发布了2款战略级新品——金像牌青稞酸种预拌粉（面包浓缩型）和意维多发酵黄油，更依托国际专业赛事联动、世界烘焙冠军现场直播演绎、行业高端论坛等多元化形式，携手全产业链合作伙伴，深度研讨中国烘焙行业发展新机遇、新趋势，共探产业未来成长路径。

据介绍，展会期间，南顺积极搭建国际交流平台，助力烘焙青年人才成长。据企业方面介绍，随着德国iba-UIBC 2027世界面包师大赛“金像杯”中国区预选赛——iba港澳地区决赛预热正式开启，南顺也依托国际赛事平台，持续搭建中外烘焙行业交流桥梁，促进国内外烘焙技术、工艺理念、创意灵感双向互通，为新生代烘焙匠人提供专业学习、技艺比拼、风采展示的优质舞台。与此同时，南顺还赞助了“爱真杯”第二届中国烘焙主理人创业大赛，并参与全国焙烤职业技能竞赛相关活动，持续关注行业人才培养与青年烘焙力量成长。

展会期间，在南顺冠名的“金像牌”2026工业烘焙与智能制造论坛上，南顺（香港）集团面粉事业部总经理洪天波先生指出，过去20年中国烘焙行业实现了从“制造”到“智造”、从“增量”到“提质”的深刻变革。当前行业正面临消费趋势、生产模式、渠道结构与供应链四大升级，南顺将深度绑定工业烘焙与智能制造，全力落地“粉油一体化解决方案”，回归本味、回归产品、回归客户价值，以青稞酸种预拌粉、意维多黄油等趋势化产品助力伙伴抢占市场。

南顺（香港）集团行政总裁兼执行董事林学瀚先生表示，南顺将坚持产品创新、行业合作与国际交流三大方向，继续发挥香港连接中国与国际的优势，为行业人才培养和国际合作贡献力量。南顺（香港）集团面粉事业部副总经理任征先生也表示，行业的发展离不开年轻人才与创新力量的持续成长，南顺将继续以优质原料、全流程解决方案及国际赛事平台，赋能终端主理人，助力创业梦想，为中国烘焙行业注入更多活力与可能。（南顺（香港）集团供图）（推广）