当白酒行业从渠道驱动转向消费驱动，酒厂与消费者的距离正在被重新丈量。人们不再满足于购买一瓶酒，而是渴望走进源头，触摸发酵的温度，感受文化的厚度。陕西白水杜康联合杜康酒文化景区，启动了“品白水杜康·游仓颉故里”主题活动，向所有游客免费开放酒厂参观。这并非一次限定的营销活动，而是其“以酒促旅、以旅彰文”发展思路的集中落地。

陕西白水杜康酒厂正门实拍图

打开酒厂大门，首先打开的是品质与工艺的透明窗口。依托白水县得天独厚的自然禀赋与千年酒脉积淀，陕西白水杜康深度整合厂区酿造资源、非遗传承与历史人文景观，将传统酿酒生产场景转化为可观赏、可体验的工业文旅载体。曲房、酿酒车间、酒库及文化展厅全面开放，消费者可以近距离观摩从制曲、发酵到窖藏的全流程。国槐酒海储酒等核心生产环节也向游客敞开，非遗技艺不再停留在资料中，而是走进大众视野。

这种把生产场景转化为文化场景、把产业优势转化为文旅优势的布局，不仅拉长了品牌价值链条，更让尘封千年的酒文化，变得可亲近、可感知。

手工纯粮酿造酒曲房实拍图

如果说生产场景的开放是让消费者“看见”匠心，那么文化场景的活化则是让消费者“读懂”文脉。陕西白水杜康的酿酒车间，本身就是一个常年开放的“活态博物馆”。企业将杜康庙、杜康泉等文化点位串联成可触摸的体验路线，让消费者走进杜康故里，不仅能品味美酒，更能读懂背后的历史厚度。从书面的文化故事，到车间的沉浸式体验，陕西白水杜康正在将“酒圣杜康故里”的品牌叙事从知识性概念转化为体验性真实。

杜康泉实拍图

工旅融合的深入推进，离不开政策的引导与产区的协同赋能。2026年初，工信部等三部门明确提出推动酒文化与旅游深度融合，发展“工业+文旅”新模式。陕西白水杜康的工旅融合实践，正是将政策东风转化为消费者触达的先行探索。与此同时，企业主动融入白水县全域旅游发展大局，与当地“林皋湖生态休闲、杜康酒文化旅游、方山森林公园康养”三条特色线路深度串联，将“酒厂半日游”延伸为“白水全域游”，形成了“品酒—访古—赏景”的完整消费闭环。此外，陕西白水杜康还特别邀请省运会运动员、媒体及市民代表走进酒厂，实地感受酿酒工匠精神与体育精神的共振，实现品牌文化的软性植入与破圈传播。

陕西白水杜康十三朝国槐老清香酒海陈藏系列

在白酒行业渠道生态持续优化、品牌竞争日益激烈的当下，酒旅融合正成为品牌差异化突围的重要路径。陕西白水杜康以“以酒促旅、以旅彰文”为支点，将千年酿造技艺转化为可感知的消费体验，让消费者在行走中读懂一杯酒的匠心传承。这不仅是一次工旅融合的实践，更是其以开放姿态对话市场、以透明品质赢得信任的长期承诺。随着文旅融合业态的不断丰富，源自渭北高原的老清香，必将在更广阔的舞台上绽放出新的光彩。（陕西白水杜康供图）（推广）