以酒为媒，连接的是古今文脉；以文为魂，滋养的是乡土记忆；以民为本，激活的是发展活力。在渭北大地的白水县，一场千年古庙会的盛景，正是这三重理念的生动写照。陕西白水杜康以非遗为根、以民俗为韵，将文化赋能的实践融入每一处细节。通过让酿酒技艺的非遗底蕴与民俗文化的烟火气息相融，陕西白水杜康正成为当地文旅融合发展的重要支撑，让千年酒脉在新时代焕发新生。

丙午年陕西白水杜康千年古庙会

非遗铸魂，守正传承酒脉根韵

陕西白水杜康的文化根基，深植于酒圣杜康文化的千年传承。陕西白水杜康酒酿造技艺列入陕西省非物质文化遗产名录，成为承载千年技艺与文化根脉的珍贵财富。丙午年陕西白水杜康千年古庙会上，各界代表循古礼、怀虔心，追思酒圣杜康造酒功绩，在非遗锣鼓的铿锵鼓点与秧歌队伍的踏春舞姿中，让千年酿酒文脉与传统美德得以代代相传。

丙午年陕西白水杜康千年古庙会各界代表祭祀酒圣

庙会现场，梅花桩舞狮、高杆送福等非遗展演轮番上演，秦腔名段婉转悠扬，国粹之声余音绕梁。民俗文化与酒文化在此深度融合，让游客在沉浸式体验中触摸陕西白水杜康背后的文化底蕴，也使这份千年非遗技艺变得可感、可触、可亲近。

丙午年陕西白水杜康千年古庙会舞狮表演

文旅融兴，创新激活文化活力

陕西白水杜康以文化为媒，让古老酒礼融入趣味体验，让传统技艺贴近大众生活。作为陕西白水杜康千年古庙会的亮点，各种互动活动趣味十足，市民游客踊跃参与，在欢声笑语中感受中华酒文化的深厚底蕴。与此同时，酒企品鉴展销同步开展，让游客在体验民俗之余品味千年佳酿，实现文化体验与品牌认知的双向提升。

陕西白水杜康以文化为引擎，推动文旅融合与乡村振兴同频共振，让庙会成为人气高涨的文旅盛会。庙会上，非遗美食街区香气四溢，白水辣子汤、豆腐瓢、水煎包等特色小吃食客盈门，让游客在逛庙会、赏民俗之余，尽享舌尖上的家乡味道。这场非遗荟萃、民俗纷呈的文旅盛宴，正是白水县以酒为引、以文聚客的生动实践，也是陕西白水杜康以文化赋能地方发展的有力见证。

丙午年陕西白水杜康千年古庙会非遗美食街区

千年酒脉，薪火不息，陕西白水杜康始终以文化为魂，守护着中华酿酒文化的精神根脉。从非遗技艺的守正传承，到文旅融合的创新实践，千年酒香与文化底蕴在此交织升腾。陕西白水杜康将继续以文化赋能为引擎，让非遗传承生生不息，让酒香文脉远播四方，在守正与创新中，书写文化与产业相融共生的新篇章。（陕西白水杜康酒厂股份有限公司供图）（推广）