梁长玉报道 江南无荷不成夏。提到江南的夏日，自是离不开荷塘的。竹色溪下绿，荷花镜里香……此情此景，可谓美不胜收。
继“山茶花碧螺春”系列之后，主打江南特色的茉沏在今年夏天，再次重磅推出姑苏限定款沉浸式“夏日江南味道”：“荷花“意境茶，将荷塘美景融入茶中。“荷花”系列一上市就成功出圈，好评不断，从此又多了一个爱上苏州的理由。
将画卷融入茶中 茉沏再推姑苏限定“荷花”意境茶
荷花、荷叶漂浮在荷塘之上……这一杯拿在手中的“荷花”意境茶，犹如一幅写意中国画卷轴。仿佛喝的不再是一杯茶饮，而是“走入”画卷之中，置身于江南荷塘之上。
“荷花”系列三款产品分别是：荷戏莲叶间、曲水浮莲叶、莲叶醒山茶。其中最有代表性的要数荷戏莲叶间：清香细腻的菱角泥，搭配糯叽叽的芋圆，融合清爽香甜的椰泰国香椰水、蒟蒻冻，满满江南原香。
为了营造“荷花”系列的意境，茉沏产品研发团队可谓颇费了一番苦心。在尝试了多种不同方式之后，最终选择用铜钱草代表“荷叶”，玫瑰干花代表“荷花”，营造出荷塘的视觉效果。
茉沏产品研发负责人周宝君先生透露：“为了做出莲花出淤泥而不染的效果，当时怎么制作饮品的底部，确实是一个难题。希望能找到一个食材，既可以代表江南，又有出淤泥而不染的意境。偶然间发现，水八仙之一菱角，肉质细嫩，清香甘甜。压制成泥放在饮品底部，特别契合这款荷花意境茶，也是这杯饮品的灵魂所在。”
与“荷花”同步上市的周边衍生品：同系列荷花记事本，此番也成了粉丝们的新宠。拿到实物的粉丝，纷纷自发在小红书打卡。甚至每天还有上百位粉丝，找到茉沏官方客服私聊，要求增加记事本数量，可谓一本难求。
江南文化+江南味道 茉沏凭借创新不断出圈
茶饮行业同质化严重，对于面临激烈竞争的新茶饮行业，茉沏品牌负责人高静女士表示：作为一家主打江南风格的茶饮品牌，茉沏一直致力于把江南的传统文化与传统食材相结合。早在去年年底拙政园发布会上，茉沏就推出了代表江南风格的“山茶花”系列，迅速成为爆款。今年在清明节期间，将江南特色小吃青团加入了饮品中。上市4天，就一度卖到断货脱销。
除了独特的造型，把传统江南食材做口感上的创新，扩大受众群体，提高品牌认知度，是茉沏出圈的真正原因。这次“荷花”意境茶并非简单的推新，而是在设计风格、产品本身、外形包装，全方位融入了江南主题，达到平衡统一，让顾客一眼难忘，占领用户心智。
让更多创意融合到茶饮之中，同时加持江南主题的理念，符合茉沏江南新式茶饮的定位，也是茉沏的初衷。未来，茉沏也会继续努力，让茶饮越来越有意思，也越来越有文化和深度。（企业供图）
