周健报道 叮咚买菜进一步扩宽、提速供应链，提升品类的丰富度，密集上线应季新品以及广受消费者欢迎的一些明星商品，比如调味小龙虾“拳击虾”、“保罗工坊”蛋糕、咖啡、冰淇淋、西瓜、杨梅等。
叮咚买菜预制菜负责人欧厚喜介绍，叮咚买菜位于湖北洪湖和江苏盱眙的小龙虾基地，开足马力，“五一”期间，上海的200多个前置仓，上线调味小龙虾系列——“拳击虾”，对上海的供应量达50万份。“五一”期间，叮咚买菜为上海消费者供应了100万斤各式小龙虾，相比平时增加300%。
作为网红商品，“拳击虾”今年在口味上做了更多尝试，有20多种口味，除了传统的麻辣、蒜蓉、十三香，还有流行的莫吉托樱花口味、椰青口味、青花椒等，这些新口味的小龙虾颇受用户欢迎。
为了保障供应，叮咚邻里团开启了鲜活小龙虾团购服务，来自江苏、湖北等产虾大省的小龙虾，早上从湖里捕获，不超过24小时，就能新鲜直达市民的小区。
叮咚买菜还保持价格稳定，在“叮咚邻里团”小程序上，4到6钱大小的鲜活小龙虾，5斤装的价格是191.9元。价格基本持平往年同期。
叮咚买菜上线的蛋糕、面包等烘焙食品，也受到消费者热捧。“五一”期间，叮咚买菜的烘焙工厂“保罗工坊”，全面开工保供应，为上海供应了50万份烘焙产品，包括蛋糕、吐司面包、大列巴、黄油蛋、蝴蝶酥、桃酥等。
据悉，深受欢迎的“保萝工坊榴莲千层”蛋糕，采用高品质苏丹王榴莲和金枕头榴莲的果肉和动物奶油制作，果肉含量超过25%，“五一”假期加量供应20000份，让榴莲爱好者大快朵颐。
早春杨梅、桂花香荔枝、大连美早樱桃、柠黄蜜茄樱桃番茄、树葡萄、榴莲等尝鲜水果，也在叮咚买菜上新，给各地受疫情影响，居家不出的市民，送去了口福。
叮咚买菜相关负责人表示，叮咚买菜在货品、人员和防控等方面投入力量，商品充足，尽全力保障最后一公里的配送。（企业供图）
