周健报道 3月3日，康师傅在上海正式发布了无标签的PET瓶装饮料，包括无糖版冰红茶和柠檬口味冰红茶。这是康师傅首款、也是中国食品饮料行业内首家推出的无标签饮料产品。康师傅以此践行低碳理念。
带头进一步低碳减排
3月3日在上海举行的2022年减碳环保可持续发展论坛暨康师傅无标签产品发布会上，康师傅选择旗下最核心的百亿级产品“康师傅冰红茶”试水，在行业开先河，诞生无标签产品。康师傅控股行政总裁陈应让表示，“康师傅作为民族品牌企业，把集团可持续发展理念升级为‘家园常青，健康是福’，持续努力从绿色经济中寻找新的机遇和动力，以绿色生产、绿色经营促进绿色消费，以健康、美味、多元的饮食产品服务广大消费者，以低碳环保的发展模式守护家园。”
在一些国家，塑料瓶、瓶身上的塑料膜，是分别回收的。在低碳减排的大背景下，PET瓶作为食品饮料消费领域最主要的包装形式之一，其绿色设计、循环回收利用，受到极大关注。康师傅借鉴了全球合作伙伴的先进经验，加速推动包括饮料瓶身、标签、外包装等多环节的全链路塑料管理。
康师傅饮品在充分保证产品外形美观实用的前提下，对部分产品项减少或优化了包装使用，预计每年可减少PET粒子使用3400吨。康师傅饮品事业部和百事饮品事业部还开展R-PET（可回收利用PET）专案，将生产过程产生的废PET瓶和废瓶胚进行回收利用。预计每年可实现约6000吨废PET循环利用。
中国饮料工业协会理事长张金泽表示，康师傅此次推出无标签产品的大胆尝试，为我国饮料行业企业践行绿色、低碳环保发展开了一个好头，具有积极的示范意义。其在推进可持续发展方面率先垂范、持续发力、努力探索的精神，值得行业学习。
多元化减碳，深入推进可持续发展战略
当天，上海市消费者权益保护委员会副秘书长唐健盛，就“可持续发展理念造就消费趋势”做了主题分享。他表示：“碳中和”等可持续发展理念，有望成为新的消费时尚与消费趋势，消费者对于减碳概念产品的新需求，将推动更多消费产品的创新和迭代。
在如何通过科技创新赋能食品行业高质量发展、引领可持续消费需求这一方向上，康师傅确立了“开展碳基线盘查”、“设定减排目标”、“设计减排举措”三步走的路线图。目前，该公司已率先完成第一阶段的数据核查，为后续进一步科学减碳打下基础。
康师傅在部分工厂进行节能减排专项试水成功后，已推行至全国上百家工厂。去年以来，康师傅饮品事业部也率先加大了对无糖、低糖等健康产品的布局。据测算，仅无糖冰红茶一支产品在用糖方面，一个季度减少的碳排放量，相当于种植了7个上海人民公园的绿植。
对于康师傅持续深入推动“家园常青，健康是福”可持续发展战略的探索，中国工程院院士陈君石给予充分肯定。他说，这是康师傅的一个很有意义的举措，也是康师傅根据国家“双碳”目标，践行企业社会责任，推动低碳环保的体现，这一行动对整个食品行业具有引领作用。（企业供图）
