朋友，可曾想过，某一天身处田园乡村，望着金色水稻，闻着稻花香甜，端着一杯浓郁的咖啡细细品尝的滋味吗？当来到苏州震泽苏小花田园餐吧，会发现，咖啡并非城里人的专利，而咖啡文化一旦在田野里生根，照样能“开”出美丽的花朵！
创立于2018年的苏小花，虽经历近两年的疫情，却出乎意料地一跃成为震泽镇最富盛名的网红打卡地。尤其节假日期间，当地或周边地区的游客慕名而来，车水马龙，把进村的路堵得水泄不通，为的是一睹这朵乡村小花的“芳”容，近距离感受她的魅力风采。苏小花不仅是震泽镇政府大力实施乡村振兴以来孵化的成功案例，而且其本身自带流量、强势吸粉的效应已成为一种现象，让人们看到了乡村旅游的别样玩法。
把咖啡和精致引入乡村
想要了解苏小花，不得不提及她的创始人——谭桂芳，这位模样精灵、八面玲珑的女子，骨子里还透着一股男人的豪爽劲。2008年，谭桂芳在震泽镇开出了百丽新乐府餐厅，从此涉足餐饮业。大年初十那天，谭桂芳一下收获了“乡村振兴特别贡献奖”“震泽文旅项目运营奖”两项荣誉，走马上任分管农业的副区长就选举农业农村代表的事头一个找了她，足见对她的重视。
苏小花的前身是村里的一个粮仓。2018年，当地政府规划在众安桥村谢家路打造餐饮民宿一条街。当时路也没有，房子也没有，面对空荡荡的田野大地，不少投资者前来考察后，担心风险太大，不敢贸然涉足。谭桂芳却被眼前金灿灿的稻田所吸引。彼时的谢家路宛如一张白纸，对于“画匠”而言可尽情描绘心中最美的蓝图，一幅乡村田园餐吧的雏形稿已然在她心中成型。
当问及当初为何会定位在乡村做咖啡时，谭桂芳有自己独到的文化见解：“咖啡代表着一种精致。我不希望做成千村一面、千人一面的模样。城里人不远千里来到乡村体验生活，走进田园深处，如果看到的还是原生态的茅草屋，喝的还是传统的茶，脚踩泥巴脏兮兮，他们哪来惊喜，何以激动？我要让城里人来到农村，不再感到脏乱差，而是享受一种有品位的精致。我要做这样的小众经营，只有吸引了小众，大众才会跟风。”
事实上，谭桂芳对市场的揣摩十分精准。苏小花刚开业时，首先吸引的就是来自上海、苏州的城市客人。是城市的白领，首先对乡村田野餐吧的模式给予认可。然后一传十，十传百，令苏小花成为了网红打卡地。
如今的苏小花和谢家路村可谓相互衬托。震泽镇众安桥村谢家路自然村早已声名在外，不仅是江苏省特色田园乡村，还成功入选中国美丽休闲乡村。而第一个进驻谢家路的苏小花也成为谢家路村最靓丽的风景。
“许个愿，说不定能实现”
眼下，走进谢家路村，看到的苏小花餐吧鲜花掩映，绿意浓浓。室内设有吧台、卡座，手持一杯现做的咖啡，听着舒缓的背景音乐，浪漫满屋。户外，稻田里，用木板和帷幔营造的户外下午茶庭院、用稻草扎成的心形座椅，还有粉蓝色的冰淇淋售卖车，无不透着浪漫的格调。夜晚，华灯初放，餐吧外围的地面上，涂鸦的蓝底红花在灯光的作用下显得分外灵动唯美。边走边品味着路边木板上的流行语：“往前走吧，登上塔许个愿……说不定啥能能实现”“生活万般美好，我们相约在此”有场景有文字，在这里向心爱的人表白再适合不过。据说这些流行语均出自谭桂芳的创意。
如果说，苏小花的咖啡让城里人心醉不已，那么苏小花的衍生农产品更是城里人眼中的香饽饽。对于谭桂芳来说，网红苏小花是她聚客的优质平台。通过这一平台，巨大的商机展现在眼前，一二三产业融合，让苏小花更有了持续发展的后劲。
震泽临近太湖，这里水质好、空气好，富饶的土地孕育出品质精良的农作物。苏小花基地拥有1400亩土地储备，种植的“南梗-46”稻米品质优，口感柔软滑润，富有弹性。善于经营的谭桂芳引入了稻田认养模式，与周边的企业合作，通过建立粉丝群，把自主品牌“水韵谢家”大米源源不断输送到全国各地。多余的大米还被酿成米酒，口感醇美。去年，这种模式一经推出，便试水成功。眼下，“水韵谢家”大米的订单已排到了2023年以后。利用苏小花平台，一些团建研学活动也应运而生，延伸产业做得风生水起。
一炮而红的苏小花在震泽乡村稳健扩张。紧邻苏小花网红餐吧，谭桂芳又做起了中式餐饮的老本行，震泽初莲饭店开张没多久便火爆异常。即使是疫情期间，晚间的包房都难以预订。这家以中高档粤菜为特色的中式餐厅，每道菜肴从设计到配菜都无比精致，口感丝毫不逊于大城市的米其林餐厅。
苏小花的经营链还在不断延伸，谭桂芳透露，今年她还将建设以幸福农场为主题的民宿，让游客享受食住游购一条龙服务。作为震泽本地人的她，做到了深耕谢家路，又不局限于谢家路。她说：“我的梦想是做中国乡村的星巴克，把苏小花这朵小花开到全国去。我也要让远在天堂的父亲看着我，为我感到骄傲！”
走乡村振兴的共同富裕路
独乐乐不如众乐乐。已是苏州市人大代表的谭桂芳深知共同富裕的道理，乡村振兴归根结底是要带动农民共同富裕。随着苏小花的成长，订单农业让村里人种田看到了大大的收益，劲头格外足；苏小花业绩的拓展，让村里人原先的农舍大大提升了价值，一片片民宿就将开出，村民们的住房有了可观的租金收益；苏小花规模扩大，解决了大批村民的就业。在苏小花的流量带动下，村民切切实实地享受到了红利，村里也迎来了返乡潮。
站在苏小花户外花园的瞭望台上，一束光照正艰难地尝试拨开云雾，几经努力，阳光终于破云而出，潮湿阴冷的大地顿时暖意融融。这情形何尝不是苏小花创业史的真实写照，她宛如田园里的一朵小花，经受住了寒冬的考验，方才迎来初春的暖阳。
春回大地，震泽的乡村振兴建设正如火如荼。苏小花这朵美丽而顽强的乡野之花正搭上震泽乡村振兴的小火车，驶向更为广袤的希望田野！（企业供图）
