用品牌的“交集”触达消费者的“合集” 百年雷氏养身糕点玩转中秋市场

发布时间:2021-09-06 来源:中国网商务 作者:商闻 责任编辑:常玉

今年中秋市场上,欣喜地发现一批黑马,与众不同地玩起了颜值与养生结合的国风糕点。雷氏专注健康,唐饼家聚焦美味,两个天然带有国风属性的品牌携手共同研发,带来了唐饼家×雷氏的“彩云追月养生糕点礼盒”。




“百年雷氏,用心制造”,经过上海雷允上的研发,唐饼家的口味与品质把控,选用药食同源的时令食材,如黑龙江秋木耳、河南农家黑芝麻、黑土地的黑米,甄选白芸豆等,打造除了秋收冬藏、暖身暖心的养生糕点。

“平步青云赏月盒,八朵祥云缀于心”,礼盒外观上延续了唐饼家的高颜值,制饼工艺上更是一丝不苟,依旧是坚持手工打造,甜度降低,口感清爽不甜腻。而联名礼盒在上海雷允上官方微商城上线,仅仅过了一周,已经冲上热销榜第二,潜力十足。

很多的品牌联名,确实出奇出位,但容易流于名称、包装、造型这些表面功夫,难以深入下去。而唐饼家与雷氏的这次联名,可不是“用唐饼家的饼,包雷氏的陷”这么简单,更强调品牌内在联结、消费者认同、节日节点需求、品牌长期效应。

文化匠心上的品牌链接

相比其他品牌的求新求奇,唐饼家联名雷氏,是非常准确的,因为两者有很强的内在链接逻辑。找到链接,就是列出两个品牌的基因,再“合并同类项”,比如文化、匠心、健康、原料。慢慢分析下来,两者确实能找到不少融合点。




上海雷允上起源于1734年,是高口碑的中华老字号品牌企业,唐饼家延续唐风形象,彩云和明月搭配的画面曼妙飘飘,仙气满满。盒型也是独树一帜地具有“平步青云”美好寓意的自升盒。浓浓的中国美学,包装国风满满。

本次联名采用养生食材的概念,链接制饼文化与中药文化,理念上更是一拍即合5款中秋限定口味中,最值得期待的就是两款“暖糕”:芝麻点点糕和秋耳黑米糕。“暖糕”概念取自中国人根深蒂固的养身饮食文化,选用黑龙江秋季木耳、河南农家黑芝麻,甄选白云洞与黑龙江黑米等中式食材,突出了中秋的节令特点,更符合国人的养生理念,让人感到诚意满满。




联名品牌间的链接性,不仅是宣传的话题点,也是消费者的购买理由,品牌间的链接越多越强,这个联名就越有价值。从唐饼家×雷氏联想开来,如果以“茶味”做链接,唐饼家可以与茶品牌联名,若以“零脂肪”为链接,又能与植物肉联名。

用品牌的“交集”,触达消费者的“合集”

“中国糕点,手工传承,制饼文化”,唐饼家是知名的中式糕点品牌,致力于传统制饼工艺与现代美学的结合。上海雷允上拥有的“雷氏”品牌是知名的中华老字号。唐饼家也是拥有十八余年消费者口碑的中式糕点品牌代表。上海雷允上与唐饼家的联名,可谓“制药世家”与是“制饼文化”的倾力合作。

对唐饼家的用户来说,选用道地原料,延续了唐饼家一贯的朴实与真诚,有了百年药企上海雷允上的背书,更产生了新鲜感,加深了信任感。对上海雷允上的用户而言,中式糕点更易被接受,更好吃的食补糕点,良药不苦口,好吃不油腻,善哉善哉。

此外,联名产品的质量,就是联名品牌的形象,在唐饼家与雷氏的联名礼盒中,单拎一个单品,就拥有爆款的实力。比如“霓彩晚霞蛋黄酥”,是今年获得获得iSEE、IFBF等食品行业大奖的霓彩蛋黄酥的限定配色版,且已经拥有足够的口碑。加上定制的几款限定新品,唐饼家与上海雷允上可谓是倾尽全力。联名绝不是做个定制皮肤,内容也要足够扎实,如果为了联名而联名,很可能就会一起“败名誉”。




抓准中秋送礼、分享的需求点

唐饼家×雷允上“彩云追月”中秋礼盒,有颜值的包装、有内容的糕点、有寓意的内涵,是中秋送礼的理想选择。哪怕是公司发的员工福利,也比消费卡来的用心。女性是唐饼家的最大粉丝群,高颜值,低糖低脂,“成分党”不会有发胖、焦糖脸的烦恼;对于中老年人,上海雷允上有着很好的口碑,药食同源,吃着养生;嘴馋的小孩子,就更不用说了,好吃就对了。

截止8月25日,在上海雷允上官方微商城上,“彩云追月”礼盒销量已经冲到第二,考虑到排名靠前的都是上海雷允上的王牌单品,这确实是不错的成绩了

品牌塑造上的可持续性

如果不是中秋节,这样的联名会成功吗?这就要看品牌的链接是否强,以及产品是否过硬,这两点上看,这次联名是可以成功的。加上两者文化历史的底蕴,如果在元旦、端午、重阳,继续沿用这种联名的思路,都是有可复制性、可持续性的。联名产品一般是限时限量的,但在品牌营销上,品牌联名是可以产生长尾效应的

唐饼家用这次联名,进一步表达对更好原料、对健康食品的追求,药膳食补的概念,也能吸引追求健康的人群,进一步扩大用户群体。同时,上海雷允上也借用唐饼家在食品领域中的强品牌力与“高颜值”,丰富了消费者对品牌和产品的认知。




优秀的品牌联名,一定是可以互相成就的,都能在原有的品牌形象基础上,做深化,做升级。可能两三年后,消费者不一定记得这次联名,但是品牌形象就如同雕塑,越凿越深刻。既能实现可观的销量,又有长期的、扎实的品牌沉淀,想必这是所有品牌做联名的理想愿望吧。

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