周健报道 10月22日-25日举办的第十七届上海国际茶业博览会，六大茶类荟萃，知名品牌共聚，各地采购商和上海市民川流不息。
推动产销对接，支持脱贫攻坚
上海市茶叶行业协会综合考虑茶行业经营状况、茶叶消费者需求和疫情防控大局，决定2020第十七届上海国际茶业博览会在金秋十月如期举行，满了上海乃至长三角区域茶叶爱好者的需求，展示中国茶产业强大的生命力。
本届茶博会以助力决胜脱贫攻坚之年为主线，以塑强茶品牌、促进产销对接为重点，首次设立扶贫展区，重点支持上海市对口帮扶地区云南勐海、贵州余庆等产茶区参展。采购商直接与产区茶企进行产销对接，品牌推介活动向贫困地区倾斜，助力贫困地区茶产业发展。
各地特色茶品光彩夺目
本届茶博会上，约10个地区展团联袂登场，往往是当地领导亲自带队。
10月22日在本届茶博会上举行了广西“凌雲白毫”品牌推介会暨秋季品茶会，以“壮志凌云·白毫飘香”为主题，邀请行业专家和企业代表共同谋划凌云白毫茶产业品牌发展。
凌云县副县长肖国权在现场介绍，“凌云白毫茶历史源远流长，是茶界的‘常青树’‘致富经’，成为凌云县百姓富、生态美、产业兴的靓丽名片。”
他指出，近年来，凌云县建设了集科研、生产、游、购、娱、休闲于一体的广西凌云白毫茶产业园，以“树品牌”为核心，统一“凌雲白毫”产地标识，促推凌云白毫茶产业品牌化发展。同时，凌云县出台《凌云县白毫茶产业提升三年行动方案》等一系列政策，优化凌云白毫茶营商环境。目前，凌云县茶园面积达11.2万亩，茶园面积、人均产茶量稳居广西前列。
当天，凌云县与上海茶叶协会签订茶业合作框架协议，与上海渠道商签订购销战略协议。
“凌云县以白毫茶为媒介，与上海及各地茶业搭起了合作交流的桥梁，对凌云白毫茶的发展起到更好的推动作用。”凌云县商务局局长王纪士介绍，凌云县将用好茶博会的平台和渠道资源，积极践行“凌云白毫茶走出去、有名气、出效益”的目标，打造精品化、专业化、品牌化、国际化的凌云白毫茶产业，助力脱贫增收。
湖南省凤凰县副县长李戆，亲自在茶博会上推介“凤凰雪茶”。据公开的资料，雪茶又名藤茶，是古老的中草药和药类茶资源，在中草药资源、类茶资源、药食两用资源行业内都是抢手货。近年来，凤凰县高度重视雪茶的开发与利用，注册“凤凰雪”公共商标，逐步建立完整的雪茶产业发展体系，把雪茶产业作为重要的扶贫产业来抓，把“凤凰雪”作为重要品牌来打造。
李戆透露，中石化遍布各地的加油站、便利店，帮助销售“凤凰雪茶”，中石化的员工们和中石化的食堂也热心采购“凤凰雪茶”。他表示，“凤凰雪茶”要继续塑造地域特色，让游客们在离开凤凰县时，把“凤凰雪茶”当做地标特产，带回家。
四川雅安周公山茶业有限公司的倪文举总经理，今年第二次来到上海，为“雅安藏茶”代言。这种茶在历史上专供西藏，被称为“藏茶”，现在采用国家非物质文化遗产“南路边茶制作技艺”，结合现代制茶设备，精心制作而成。它只能选用种植3年以上的原料，种植过程不打药、不施肥。倪文举在本届茶博会上推介的“雅安藏茶”，继承了传统藏茶特有的口感、风味、功效和内含物，而且在品种、包装、饮用方式、收藏、装饰等方面，更适合现代都市人的生活需求。
＂红茶威士忌酒＂也在本届茶博会上吸引人。据开发者、上海名喆酒业有限公司总经理朱敢锋介绍，他随上海市崇明区对口帮扶部门多次去云南临沧考察调研，多次听到当地茶农感叹种茶易、卖茶难，于是萌生了用茶叶发酵酿酒的念头。今年年初，他尝试用茶叶和少量的糯米掺和发酵，在简易小型的酿酒器里进行小试，经过几个月的多次配比、比对，终于形成了理想的茶酒发酵、蒸馏、磁化、配比等工艺流程。＂红茶威士忌酒＂成为了沪滇对口帮扶合作的一个佳话，为沧源茶农脱贫致富开拓了一条新门路。
