梁长玉报道 在手机上点一下单，第二天便可以收到心仪小零食。对于张小姐来说，已经变成现在生活的常态。尤其当几乎所有快递停业，所有外卖闭店的时候，来伊份在疫情之中整个产品系统依然能够高效、快速地运转，这也得益于一直以来在智慧零售方面稳中求进、全盘布局。
5月18日，来伊份发布了新鲜零食品牌战略升级，新鲜战略+智慧零售，来伊份接下去会有怎样的表现，令外界十分期待。
来伊份发布新鲜零食战略
玩转数字经济，构建生态大平台
随着新媒体的发展，人们的生活和消费观念也在发生着变化。根据《新媒体蓝皮书：中国新媒体发展报告No.10(2019)》显示，目前数字经济引领经济高质量发展，信息消费、流媒体等热点不断涌现，随着物联网、大数据、人工智能等技术在零售领域应用的不断深入，新零售数字化将不断推进。
在数字化的大背景下，来伊份架构的新业务形态越来越多，传播的渠道也越来越多：来伊份正在以自营APP为核心，打造闭环私域流量池，结合微淘、抖音、社群等多渠道内容营销手段，加速从种草到消费的销售转化，来伊份构建“家庭生活生态大平台”的发展战略正快速向前推进。
一方面，来伊份积极试水“直播带货”,疫情期间，来伊份在自有的近2800个专卖店社群里开启了云直播，推出“云卖货”模式，通过消费场景化的营造刺激线上消费。目前每场直播平均观看人次达20000+，未来还会做24小时直播。同时，来伊份还与带货达人李佳琦、知名主持人李响、网红博主莉贝琳进行直播合作，深受年轻一代欢迎，也取得了不错的“战绩”，坚果礼盒卖出2000多万元的销售额，10万单的岩烧吐司蛋糕更是直接售罄。
触达消费场景，提升消费粘性
分析人士表示，来伊份战略思路越发清晰，以全渠道智慧零售为抓手，触达所有消费场景，以多品类和产品创新为动力，进一步增强消费者黏性和品牌忠诚度，两者协同驱动，是当下及未来行业赛道中取胜的关键。
5月18日，在品牌升级发布会上，来伊份发布了全新的概念门店，这正是在全渠道智慧零售中，落下的重要一子。全新设计的“概念门店”，抛弃了传统门店单一的售卖功能，而更像一个全新的美食分享空间。
对于消费者而言，概念门店是复合功能的，它不仅仅是一个商品售卖店，同时也是品牌传播的窗口，更是精心设计的消费空间。对于年轻人来说，在来伊份概念门店除了能够享用最新鲜的零食之外，同时也是城市中社交、发呆、办公的休闲岛，未来也有望成为网红打卡地。
来伊份未来门店
智慧零售时代，在网购越来越便利的今天，消费场景化已成为导流的重点。来伊份概念门店一方面进行科技赋能下的生活场景展示及可感知的、具象化的未来生活体验，一方面成为了解新品特性、展现品牌价值的窗口，让消费者实现品牌的全面证言，并通过网红打卡的方式，实现社交网络的裂变传播。
通过线上直播+线下体验，形成了一套闭环的私域流量池，这正是未来实体零售行业的破局之道。而来伊份，正在这条道路上跨步前行。
新鲜零食为魂，架构精密供应链
当然，智慧零售仅仅聚焦在终端是远远不够的。智慧零售为术，品质为魂，才能更好地俘获消费者的芳心。在来伊份新鲜零食战略升级下，对于品质的坚守永远是智慧零售的核心。
其实对于来伊份来说“新鲜零食”已经伴随着来伊份走过了20年，早已植入到了来伊份的“内在基因”中。特别是来伊份五个保障新鲜零食的标准：原料优鲜、技术保鲜、包装锁鲜、产销争鲜、配送领鲜，也成就了来伊份在产品上的核心竞争力。
来伊份新鲜零食礼盒
“五个标准”从原料的采集、加工，到包装、运输，再到售卖，实现了产品的“全生命周期”覆盖，构成了来伊份独一无二、无法复制的“新鲜”内核。而在此标准下，也给来伊份的生产供应链提出了更高的要求。
在品质管理方面，来伊份建立了一套包括产品生命追溯、品质检测协同、标准发布、生产过程监控的严密系统。而在库存管理方面，包括了查询销售库存情况、预测及计划、订单管理、原料及成品库存等。同时在整个物流运输中，也做到了预约管理、运输过程可视和资源整合等，可以说来伊份在信息化布局上建立了坚实的壁垒。
同时，为了加快整个物流运作，来伊份还在上海市松江区九亭镇建起了现代化物流与仓储中心，这不仅可以满足上海1000多家门店的订单需求，还可以为江苏、浙江、北京、山东等多个区域性仓库提供供货支持，并满足来伊份电商业务的需求，以及供应商的货物进库管理等。
这些从系统层面为来伊份新鲜零食品牌战略升级，奠定了坚实的发展基础。智慧零售全渠道协同，为新鲜零食的落地发展提供了有力的保障。同样，依托新鲜零食，智慧零售也会更加有竞争力。相信在这两个“左臂右膀”的带动下，来伊份一定会走向加速驶入休闲食品行业发展的新赛道。
