梁长玉报道 5月15日，配合亚洲文明对话大会的举行，围绕“中国风、亚洲味、国际范”举办的“知味杭州”亚洲国际美食节于杭州盛大开幕。百胜中国投资控股有限公司（以下简称“百胜中国”）旗下肯德基、必胜客、东方既白、小肥羊、COFFii & JOY齐亮相亚洲美食节，带来别样味蕾盛宴的同时，开启一场全新的数字化创新体验之旅。
肯德基一直在为满足中国消费者的多样化需求而努力，随着互联网、移动终端的快速发展，肯德基积极拥抱探索科技和数字化创新，通过大数据、人工智能技术的应用，推出AI智能推荐菜单、刷脸支付等黑科技应用，持续进行颠覆性的产品创新，并为顾客提供线上、线下无缝衔接的用餐体验，继续引领整个餐饮行业的创新发展。5月15日至5月19日亚洲美食节期间，肯德基特别定制了一场无人机送餐的科技体验，向追求科技体验的杭州市民限量发放“无人机送餐尊享体验券”，为消费者开启数字美食之旅，成为创新科技赋能大众餐饮的鲜活呈现。同时，杭州首家粉色独立快闪甜品站亮相亚洲美食节，鲜亮时髦的配色，通透开放的柜台，搭配北海道冰淇淋之神cremia、比利时风味华夫杯、星空恋语乌龙茶等网红人气爆款甜品，甜出新“滋味”。而这一网红快闪甜品站未来将很快在各类大型活动展会中与消费者见面。
“新必胜客，总有新发现”，在亚洲美食节必胜客展台现场，榴莲多多单层/双层披萨、蔓妙女主混合果汁、咸蛋黄冰淇凌……当季多款美食助力亚洲美食盛宴，蕴含必胜客对美味的不断探索、工匠精神的完美演绎。必胜客希望通过更多元的创造力，全面升级焕新，为消费者带来不一样的灵感和惊喜。必胜客工作人员身着纽约知名时装设计师安娜苏（Anna Sui）设计的定制制服，时尚又富有情绪，充满生命力和想象力，用先锋前沿的潮流眼光定义时尚餐饮。
小肥羊作为百胜中国旗下的民族品牌，不仅“用一锅汤，一盘肉”的品质征服大江南北，还走向了世界，特别是一带一路沿线国家。带着对“天然、健康、珍贵”的坚持，小肥羊品牌在亚洲美食节上以源远流长的中华饮食文化向所有人致以诚挚热情的问候，提供的创新产品自煮小暖锅，轻巧便携，令消费者赞不绝口。专注于中式餐饮的东方既白带着本帮咸豆花、狮子头小碗面等特色中式餐饮出现在亚洲美食节展区，极致展现“旅途中的江南口味”。最值得一提的是首次亮相大型展会的精品手冲咖啡潮牌COFFii & JOY，顺应中国消费者对咖啡需求的不断提升，COFFii & JOY带着主打的三款手冲咖啡自带BGM的花样少年耶加雪菲、蜜糖微醺少女塔拉珠和有故事的胡渣大叔安提瓜，为消费者带去震撼味蕾的咖啡体验。
据悉，这是百胜中国首次携旗下多个品牌参与亚洲美食节，无论是中国最大的西式快餐品牌肯德基、中国最大的休闲餐厅品牌必胜客，还是专注于中式美食的快餐品牌东方既白，又或者是“走出去”的中式火锅品牌小肥羊以及自主创立的手冲精品潮品咖啡COFFii & JOY，都将共同为消费者提供多元化、创新的各类融合亚洲风味的美食，这无疑成为“知味杭州”亚洲国际美食节上的最大亮点。
进入中国31年，百胜中国现已发展成为中国最大的餐饮企业，在全国1300多个城市拥有超过8600家餐厅。百胜中国不仅是中国社会发展变化的见证者，也在经济腾飞的辉煌时代中不断研发符合中国本土口味的产品、开拓创新智能的业务模式。百胜中国在产品和供应链管理上的创新，以及跨品牌的数字化、大数据和外送生态上的成功实践，为国内及全球的餐饮界同业打造了一个成功典范，将引领着业态为消费者提供更优质的服务。
