央视前主持人王志安，在盒马鲜生里买了一盒切好的菠萝，选的是最贵的都乐金菠萝切片。送货到家，王志安打开一尝，上层的很甜，口感也比较软，但是下层的，青白酸涩。“看起来完全不像一个品种，至少不是一个菠萝。”王志安2月17日在微博上说，“我一直挺信任盒马的，家里生鲜基本都在这里买。没想到，(盒马)这么快就把路边小摊贩的精明学到了手。”王志安有598万多的粉丝，他的这条微博，迄今有1200多个点赞，800多个评论。
图片来源：王志安微博
网友议论纷纷
有人替盒马解释，“正好昨天在盒马买了两个都乐凤梨，回家自己切的，确实就是一半甜一半酸啊……长途运输的水果几乎都是半熟采摘这样运输损耗才能大大减少，太熟的水果容易坏、易变质，老家卖橙子、猕猴桃也是这样半熟卖给收购商的。”
“我在美国买过几次都乐菠萝，同一只菠萝，有的部位明显很很甜(好像是靠近底部)，有的部位几乎没味道或者酸。”这个菠萝本来就是上下口感不一样的，办公室做(坐)多了，脱离生活了。”
但有人根据王志安的配图，认为“上面是都乐凤梨，下面像是普通菠萝，长的都不一样。”“看一下图一，是从顶部垂直切口的，一左一右两半。难道是左边熟了，右边没熟?而且刚好选择切口为分界线?”
还有人趁势披露了自己的遭遇，“坐标重庆，买过一次砂糖桔和圣女果，砂榶桔里面二个品种参杂着卖，圣女果最底下的一层都已经烂了。”“盒马卖55一盒的三文鱼肉，送到手里面装的是鱼尾肉，我以为是随机的没计较，后来发现专门还有卖鱼尾肉是39一盒。”“叫过一次卤鹅，标称600克，到手感觉不对头，上称400克，评论无回复，直接删APP。”
山东网友“子金庵”表示，她感受到了盒马品质的下降。
图片来源：网友微博
社区商业回头客很重要
“企业不容易，不宜以个案对企业盖棺定论。”网信盾互联网信息服务(上海)有限公司高级研究员梁长玉指出，舆情监控表明，盒马自被认定为新零售的旗手后，负面消息反而增多了。“比如2月18日，有人在微博上投诉---《在盒马生鲜买的鸡蛋呈这个样!》，主要内容是，春节在广州的盒马店里买了两盒鸡蛋，煮白水蛋作早餐，发现：蛋白呈黑灰色，蛋黄呈具有强弹性的跳跳球，有腥味。盒马的解释是，保证该鸡蛋100%是由母鸡产的蛋;鸡蛋发臭，可能因鸡蛋外壳破裂造成细菌入侵;鸡蛋手感像塑料，是冷藏温度过低，造成鸡蛋内的水分结晶析出，造成蛋白质的结构改变，不影响其营养价值。”
生鲜是日常生活的必需品，生鲜电商的市场宽广，但是经营难度很大、竞争非常激烈。2016年—2017年，有14家大型生鲜电商企业倒闭，线下开店大多失败。2018年，盒马成为了新零售旗手，但是京东、永辉等同行也势头很猛。“生鲜电商的配送距离，表明其具有社区商业的特性，优秀的社区生鲜连锁店，必须是价格有竞争力，经营有诚信，这样才有回头客。”梁长玉认为，任何企业，要么不忘初心，要么被同行赶超，“不进则退，躺在曾经的成绩上，是做不成百年老店的。”
