为强化便利店基础管理,中石化六安石油强化食品安全监管力度,规避经营风险。严把进货关,对生产商、供应商的资质作全面评估,重点关注其产品质量监控体系是否完备,确保购进的商品符合安全标准;验收时有专人负责查验,验明食品质量合格证明和其他标识,一经发现食品质量不合格,立即退换;加强过程控制,定期检查所销售的食品,关注食品保质期,检查食品的信息是否清晰完备。
为强化便利店基础管理,中石化六安石油强化食品安全监管力度,规避经营风险。严把进货关,对生产商、供应商的资质作全面评估,重点关注其产品质量监控体系是否完备,确保购进的商品符合安全标准;验收时有专人负责查验,验明食品质量合格证明和其他标识,一经发现食品质量不合格,立即退换;加强过程控制,定期检查所销售的食品,关注食品保质期,检查食品的信息是否清晰完备。